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Escoger el mejor lugar para la recepción
La recepción es un evento donde todos sus invitados se reúnen para celebrar su nueva vida como una pareja casada. Esta celebración debe reflejar y complementar la formalidad de la ceremonia. La selección del sitio de recepción dependerá de su disponibilidad, precio, proximidad al sitio de la ceremonia, y del número de personas a las que va a invitar.

Hay dos tipos básicos de lugares para escoger. El primer tipo, cuesta una tarifa por persona que incluye la instalación, alimentación, cuadros, platería, porcelana, etc. Ejemplos: hoteles, restaurantes y yates. El segundo tipo, cuesta una tarifa por alquiler del local y usted es responsable de proporcionar los alimentos, bebidas, manteles, y, posiblemente, mesas y sillas. Ejemplos: clubes, salones, parques, museos y casas privadas.

La ventaja del primer tipo es que la mayoría de arreglos no son hechos por usted sino por las personas responsables del lugar. Sin embargo, la desventaja es que sus opciones de alimentos, platería, y manteles son limitadas. Por lo general, no se le permitirá contratar a un servicio de comida de fuera y deberá seleccionar de un menú predeterminado.

OPCIONES: casas privadas, jardines, hoteles, clubes, restaurantes, salas, parques, museos, yates, y bodegas son algunas de las opciones más populares para recepciones.

COSAS A TENER EN CUENTA: Al comparar el costo de distintos lugares, considere el alquiler, los alimentos, las bebidas, el estacionamiento, la gratuidad, los cargos por instalación y el costo de alquiler de equipos necesarios, tales como mesas, sillas, cubiertos, etc. Si usted está planeando una recepción al aire libre, asegúrese de tener un sitio cubierto por seguridad en caso de lluvia.

CUIDADO: Algunos hoteles son conocidos por doble reservar. Una novia puede reservar el más grande o más elegante salón de un hotel para su recepción, sólo para más tarde descubrir que el hotel se ha tomado la libertad de otorgárselo a otras personas que tal vez puedan pagar más y terminen trasladando su recepción a un menor o menos elegante salón.

También tenga cuidado de los hoteles que se llenan de acontecimientos demasiado próximos entre sí. Usted no querrá que sus invitados esperen fuera del salón mientras la recepción previa termina. Y usted no querrá ser "expulsado" antes de que esté listo para salir porque el hotel tiene que arreglar el salón para la próxima recepción. Trate de obtener un escrito por parte del hotel que incluya las horas de alquiler y el nombre del salón que pretenda utilizar.

PREGUNTAS QUE HACER AL ELEGIR EL SITIO PARA SU RECEPCIÓN:
• ¿Cuál es el nombre del sitio?
• ¿Cuál es la dirección exacta?
• ¿Cuál es el nombre y número de teléfono de su persona de contacto?
• ¿Qué fechas y horas están disponibles?
• ¿Cuál es el número máximo de invitados sentados que alcanzan?
• ¿Cuál es el número máximo de personas para una recepción estilo coctel?
• ¿Cuál es el precio de alquiler del sitio?
• ¿Cuál es el rango de precios para un almuerzo sentado?
• ¿Cuál es la gama de precios de un buffet para el almuerzo?
• ¿Cuál es el rango de precios para una cena sentada?
• ¿Cuál es el rango de precios para una cena buffet?
• ¿Cuál es el cargo por descorche?
• ¿Cuál es el cargo por partir el pastel?
• ¿Cuál es la proporción de meseros en relación a los invitados?
• ¿Cuánto tiempo será asignado para mi recepción?
• ¿De qué música disponen? ¿Cuáles son las restricciones? (Si hay)
• ¿Cuáles son las restricciones de alcohol?
• ¿Existe alguna restricción para lanzar el arroz o pétalos de rosa?
• ¿Qué salones y decoraciones de mesa están disponibles?
• ¿Hay cambio de salones disponibles?
• ¿Existe acceso para discapacitados?
• ¿Está una pista de baile incluida en el precio?
• ¿Están las mesas, sillas, y manteles incluidos en el pago?
• ¿Se ofrecen servicios de restauración fuera permitido?
• ¿Se dispone de instalaciones de cocina para servicios de comida de fuera?
• ¿Está el lugar asegurado?
• ¿Qué "beneficios" o se ofrecen como regalos?
• ¿Cuántas plazas de aparcamiento están disponibles para mi fiesta de bodas?
• ¿Cuántas plazas de aparcamiento están disponibles para mis invitados?
• ¿Cuál es el costo de estacionamiento, si los hubiere?
• ¿Cuál es el costo para los dormitorios, si están disponibles?
• ¿Cuál es la política de pago?
• ¿Cuál es la política de cancelación?
• ¿Se aceptan tarjetas de crédito?
• ¿Cuál es el nombre del servicio de comida?
• ¿Cuál es la dirección del servicio de comida?
• ¿Cuál es el nombre y número de teléfono de mi persona de contacto?
• ¿Cuántos años han estado en el negocio?
• ¿Qué porcentaje de su empresa se dedica a bodas?
• ¿Tiene usted seguro de responsabilidad civil? ¿Tienen licencia para servir alcohol?
• ¿Para cuándo requieren el último conteo de invitados?
• ¿Cuál es la relación de meseros con respecto al número de invitados?
• ¿Cómo visten sus meseros para bodas?
• ¿Cuánto se prevé para gratuidad?
• ¿Cuál es su tasa por servicio de bar?
• ¿Cuál es su cuota para la limpieza después de la recepción?
• ¿Se aceptan tarjetas de crédito?
 
 
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